开化县三级陪餐 保障孩子“舌尖上的安全”

文章来源:省教育厅 作者:佚名 发布时间:2019年05月08日 人气指数:

为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,浙江省开化县教育局明确要求各校建立校领导、班主任、食堂炊事员三级陪餐制度,即校领导全校轮流陪餐、班主任和任课教师班内陪餐、食堂炊事员开饭前试吃学生餐。

开化县自2014年开始实施食堂食品统一采购与配送业务。在统一配送基础上,县教育局聘请国家级营养师编制了幼儿园食谱五套、小学食谱五套、初中食谱四套。目前,全县义务教育学校、公办幼儿园已统一使用食堂食谱。2019年开学前,开化县成立食品安全工作领导小组,健全校园食品安全工作机制,县市场监管局、教育局、阳光饮食信息化服务平台分别就有关工作进行专项部署和培训。

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